Das „Bistro Bardot“ ist Teil des Bio-Hotels Almodóvar. Alle Gerichte hier sind zu 100% biologisch, vegetarisch oder vegan und werden frisch zubereitet – ohne Einsatz von Convenience-Produkten.
Veganes Frühstücksbuffet mit vegetarischer Erweiterung gibt es von 7-11 Uhr. Tapas in 100% Bioqualität zum Lunch von 12-15 Uhr (Mo–Fr), sowie eine sinnlich-vegetarische Mittelmeerküche ab 17:30 Uhr.
Einen Bericht zum Hotel findet ihr auf Deutschland is(s)t vegan.