Ein Gastbeitrag von Ulf-Martin Schmidt.
Als Nachfolger des (in Charlottenburg bekannten aber nicht vegetarischen) „Tubi“ präsentiert sich seit Anfang Juli 2014 „Sala“ – ein vietnamesisches Restaurant, welches ausschließlich vegetarische Speisen anbietet. Wobei die Kategorie „vegetarische Speisen“ eigentlich zu ungenau ist – denn bis auf zwei Gerichte (die aber auf Wunsch auch vegan zubereitet werden können) und einige Joghurtgetränke ist die Speisekarte vegan.
In schönem Ambiente lässt man sich gerne in vietnamesische Geschmackswelten entführen. Das junge Team ist nett und zuvorkommend.
