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[teaser]Der Sonntag ist der Verwöhntag der Woche. Wir lassen es ruhiger angehen, halten inne und machen – idealerweise – nur schöne Dinge. Am leckersten und allerschönsten sind Sonntage mit Brunch. Natürlich vegan![/teaser]
Da wird die Uhr einfach ignoriert und Frühstück und Mittagessen verschmelzen zu einer einzigen langen, ausgiebigen Mahlzeit. Süßes und Herzhaftes werden bunt gemischt und meist ist der Bauch am Ende schmerzhaft voll. Dass dieses Vergnügen auch vegan ganz wunderbar geht, ist in Berlin an vielen verschiedenen Orten erlebbar. Häufig sogar auch schon samstags! Hier findet ihr eine – bestimmt nicht vollständige – Übersicht über vegane Brunchs in der Stadt.
Im Viasko kann man sowohl am Samstag als auch am Sonntag brunchen gehen. Zwischen 11 und 15 Uhr biegen sich die Büffettische unter einer riesigen Auswahl an Köstlichkeiten. Für 12 Euro (wie bei allen Brunchs ohne Getränke) könnt ihr euch den Bauch vollschlagen mit diversen Salaten, selbstgemachten Vleisch-Delikatessen, rustikalen warmen Speisen wie Hackbraten oder Gulasch, frisch zubereiteten Pancakes oder Waffeln und Kuchen. Ungelogen: Ich habe es bisher noch nie geschafft, von allem zu probieren, weil ich vorher einfach immer schon zu satt war.
Achtung: Ihr solltet vorab einen Tisch reservieren!
Viasko, Erkelenzdamm 49, 10999 Berlin, www.viasko.de
Das Kopps ist das edle unter den veganen Restaurants der Hauptstadt. Dass es hier feiner zugeht, merkt man schon am einheitlichen Outfit der Bedienung und dem erhöhten Betreuungsschlüssel. Trotzdem kostet der Brunch nicht mehr als anderswo: 12,50 Euro. Auch hier in Mitte kann man an beiden Wochenendtagen und an Feiertagen brunchen, immer von 10 bis 16 Uhr. Die Auswahl ist nicht so überwältigend groß wie im Viasko, aber trotzdem sehr vielfältig. Hier besticht eher die Eleganz der Speisen. Nicht nur der legendäre Eiersalat von Björn Moschinski regt hier zum Reinhauen ein, auch leckere warme Gerichte wie Rührtofu und Vleischgerichte gehören zu den Highlights. Eine schicke und zudem noch essbare Deko krönt das Büffet. Besonders gut ist übrigens auch der Kaffee, der mit ganz besonderem Aroma besticht.
Kopps, Linienstraße 94, 10115 Berlin, www.kopps-berlin.de
Das extraVeganz, ein Ort für Veranstaltungen samt Showküche, gleich neben dem Veganz in der Schivelbeiner Straße gelegen, hält es noch mit den klassischen Brunchtagen: Nur sonntags hat man hier das Vergnügen, dafür aber von 10 bis 15 Uhr. Etwas umständlich ist es, bis man sich gemütlich vor der offenen Showküche oder im Vorraum niederlassen kann. Zunächst muss man sich im Veganz am Bistro-/Backstand oder an der Supermarktkasse für 14,90 Euro ein Bändchen kaufen, das zum Brunch Zutritt gewährt. Gäste im Alter von 6 bis 12 Jahren zahlen 9,90 € und die ganz Kleinen unter 6 Jahren essen kostenlos.
Wenn man gern ein Getränk abgesehen von Leitungswasser & Tee zu sich nehmen möchte, sollte man das auch gleich am Backstand ordern. Beim Brunch selbst gibt es nicht die Möglichkeit, Getränke zu bestellen. Gut, dass der Weg so kurz ist und der vom Goodies betriebene Backstand die besten Heißgetränkekreationen der Stadt anbietet.
Das Essen im extraVeganz ist außergewöhnlich. Es vereint die veganen Klassiker wie Nuggets und Rührtofu mit rohköstlichen Leckereien. Wer sich für Rohkost interessiert, ist hier also genau richtig! Und auch die Skeptiker unter euch werden dort auf ihre Kosten kommen. Herzhaft, süß, warm, kalt, es ist alles da, was das Brunchherz begehrt. Auch hier sollte man besser reservieren!
extraVeganz vom Veganz, Schivelbeiner Straße 34, 10439 Berlin, www.veganz.de/extraveganz
Mit dem Café Vux ist der vegane Kuchengenuss erst so richtig in Neukölln eingezogen. Wer gern alles auf einmal probieren möchte, ist mit dem Sonntagsbrunch gut beraten: Dort gibt es für 9,50 Euro verschiedene leichte, herzhafte Gerichte, aber auch eine große Auswahl an süßen Köstlichkeiten. Der Brunch findet nur zwischen 12 und 15 Uhr statt und man sollte unbedingt pünktlich um 12 Uhr dort sein, da man keine Plätze reservieren kann und das Café sich sehr großer Beliebtheit erfreut.
Vux, Wipperstraße 14, 12055 Berlin, www.vux-berlin.com
Das Pêle-Mêle ist eine neue Perle im Neuköllner Richardkiez, welches mit immer mehr tollen Restaurants und Cafés aufwarten kann. Jeden ersten Sonntag im Monat gibt es dort von 11 – 17 Uhr Brunch, und da sich das hervorragende Angebot, das nicht nur vegan, sondern bio, fair trade und saisonal ist, schon weit herumgesprochen hat, ist es ein Muss, vorher zu reservieren. Die Gerichte sind liebevoll zubereitet, das Ambiente ist clean und trotzdem gemütlich und mit 10 Euro ist das Ganze auch noch relativ günstig.
Pêle-Mêle, Innstr. 26, 12043 Berlin, www.pele-mele-berlin.de
Und weiter geht es mit einer Neuköllner Einrichtung. Selbstbetitelt als Frühstückscafé, Kiezwohnzimmer und Bar bietet das Café Dritter Raum eine urgemütliche Atmosphäre. Für günstige 8,50 € gibt es samstags und für 9,50 Euro sonntags (der Preis gilt ab Mai) zwischen 10 und 16 Uhr einen vegan-vegetarischen Brunch, der nach eigenen Angaben zu ungefähr 80% vegan ist. Alle Dinge sind deklariert, so dass es zu keinen Verwirrungen kommt. Zum Sortiment gehören hausgemachte Antipasti, verschiedene vegane Pasten und die Frühstücksklassiker Müsli, Brötchen und Co. Noch wird das Rezept für vegane Pancakes erprobt, aber auch jetzt schon lohnt sich der Besuch im Dritten Raum für einen ausgiebigen frühstückslastigen Brunch. Wer sicher einen Platz haben möchte, sollte vor allem für einen Sonntag reservieren, oder einfach etwas später kommen. Nach 14 Uhr ist die Stoßzeit üblicherweise vorbei.
Café Dritter Raum, Hertzbergstr. 14, 12055 Berlin, www.cafe-dritter-raum.de
Der Ohlálá Tartes Shop unweit der Frankfurter Allee bietet die einzigartige Möglichkeit, vegane französische Küche in Berlin zu genießen. Am Samstag muss man sich zwischen den leckeren Crêpes, Quiches und Kuchen nicht entscheiden, sondern kann einfach alles auf einmal ausprobieren: beim Brunch von 11 bis 15 Uhr für 9,90 Euro! Das Café ist leider ziemlich klein, so dass es schnell eng wird. Da man nicht reservieren kann, lohnt es sich, früh oder recht spät vorbei zu kommen. Erwähnenswert ist außerdem, dass der Brunch jeden letzten Samstag im Monat glutenfrei ist.
Ohlálá Tartes Shop, Mainzerstr. 18, 10247 Berlin, www.facebook.com/myohlala
Jeden 1. Sonntag im Monat gibt es in den Vereinsräumen des Bandito Rosso e.V. den Veganen Schlemmerbrunch, der von einem ehrenamtlichen Team organisiert wird. Es gibt immer eine leckere Auswahl an Gerichten, die durch Mitbringsel der Gäste unendlich erweitert werden kann. Wer was mitbringt, darf umsonst vom Büffet essen, wer mit leeren Händen kommt, sollte eine Spende zwischen 4 und 8 € leisten. Diesen kreativen Brunch sollte man sich nicht entgehen lassen!
Veganer Schlemmerbrunch beim Bandito Rosso e.V., Lottumstr. 10 a, 10119 Berlin, www.facebook.com/veganerschlemmerbrunch
Im Café Morgenrot mitten auf der Kastanienallee merkt man die Gentrifizierung des Prenzlauer Bergs zum Glück noch nicht. Ein Kollektiv aus engagierten Leuten betreibt das Café, das sich durch leckeres Essen und günstige Preise auszeichnet. Obwohl es keinen expliziten Brunch anbietet, soll es hier erwähnt werden, da das Frühstücksbüffet, das es von Freitag bis Sonntag zwischen 11 und 15 Uhr gibt, wahre Brunchqualitäten aufweist. Die vegan-vegetarische Auswahl an selbstgemachten Brotaufstrichen, eingelegtem Tofu und anderen herzhaften Leckereien lässt keine Wünsche offen. Höchstens den nach Kuchen, aber wie gut, dass in der Vitrine gleich nebenan eine leckere Auswahl vorhanden ist. Das Frühstück wird je nach eigenem Vermögen bezahlt: Zwischen 5 und 9 € schlägt das Morgenrot-Team dafür vor.
Café Morgenrot, Kastanienallee 85, 10435 Berlin, www.morgenrot.blogspot.eu
Jeden letzten Sonntag im Monat veranstaltet die Berliner Tierbefreiungsaktion einen Soli-Brunch, bei dem Geld für verschiedene Projekte gesammelt wird. Das Büffet ist reichhaltig und ausschließlich vegan. Aber Achtung: Der Brunch beginnt später als andere, nämlich erst um 14 Uhr. Perfekt für alle, die am Sonntag das Ausschlafen zelebrieren.
BerTa-Soli-Brunch im Fischladen, Rigaer Straße 83, 10247 Neukölln, www.facebook.com/tierbefreiungberlin
Einmal im Monat kann an einem Samstag das Prinzip des Potluck ausprobiert werden. Beim veganen Brunch im Friedenszentrum Martin Niemöller Haus bringt nämlich jede_r etwas mit, so dass ein kunterbuntes Angebot an herzhaften und süßen Speisen entsteht. Aufgebaut wird ab 12, mit dem Essen geht es ab 12:30 Uhr los. Wer sich nicht gern in der Küche betätigt, kann das Zentrum auch mit anderen Sachspenden oder einem Obolus für die laufenden Kosten unterstützen. Um zu erfahren, wann der nächste Brunch ansteht, beobachtet ihr am besten das Facebook-Profil vom Martin Niemöller Haus.
Friedenszentrum Martin Niemöller Haus, Pacelliallee 61, 14195 Berlin, www.facebook.com/FriedenszentrumMartinNiemoeller
Wer es sonntags herzhaft will, der ist beim Satyam in Charlottenburg, unweit der TU, richtig, denn dort wird das unseres Wissens nach einzige indische, fast-vegane Brunch-Buffet geboten. Das Satyam ist ein ayurvedisches, lacto-vegetarisches Restaurant, dessen Brunch jeden Sonntag fast komplett vegan ist. Die veganen Gerichte sind außerdem ganz klar gekennzeichnet. Die Auswahl ist immer groß und lecker, manches leicht scharf, aber selten zu scharf: Gebratene Kartoffeln mit Gemüse, Currys aus Okraschoten, Linsen, Spinat, gefüllte Champignons, Auberginen uvm. Dazu gibt es zwei Salate und zwei Reissorten. Leider sind die Desserts meistens nicht vegan!
Der Brunch findet jeden Sonntag von 11-20 Uhr statt und ist mit Preis 8,50 € unschlagbar günstig. Hier findet man die Zusammenstellung des Brunch-Buffets meist schon am Montag vorher. Wer am frühen Nachmittag kommen möchte, sollte unbedingt einen Platz reservieren!
Satyam, Goethestraße 5, 10623 Berlin, www.mysatyam.de
Das Naveena Path bietet seit dem 2. Juni 2013 für 10 Euro einen veganen Brunch nach sri-lankischer Art an. Da das Angebot noch so jung ist, freuen wir uns über Feedback zum Brunch – berichtet also gern, wie er war!
Naveena Path, Tegeler Straße 22, 13353 Berlin